Bahan Bubur Sumsum
- 200 gram tepung beras
- 800 ml santan encer
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
- 100 gram gula merah
- 50 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- Campur tepung beras, santan, dan garam. Aduk hingga halus dan tidak berbutir.
- Masak larutan tepung beras dengan api kecil, aduk hingga bubur meletup-letup. Angkat.
- Membuat saus: Didihkan air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan. Angkat.
- Sajikan bubur sumsum dengan siraman saus gula merah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar